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(健康醫療網/編纂部整理)
台灣人對於健康遍及沒信心，反應身世體狀況可能的隱憂，畏懼未老先衰，而血汗管問題是最使人耽憂的身體問題之一！憑據世界衛生組織公布，血汗管議題是全球十大死因之首，亦是台灣十大死因第二名，僅次於癌症。膽固醇數值若異常，易造成不良血脂，好好節制膽固醇有益血汗管健康。
高糖、油、鹽飲食 故意血管隱憂
香港中文大學生命科學學院食物與營養科學系教授陳振宇指出，44%的台灣人擔心熟齡期的血汗管問題，多半來自高糖、高油、高鹽的重口味飲食習慣。
陳振宇教授指出，益生菌改變腸道內菌叢生態，幫助消化，晉升自我保護力，更能匡助節制血脂、膽固醇，但是，益生菌的存活率更是發揮功效的關頭。進出冰箱、果汁機攪打，已大幅下降益生菌活性，食用進入體內後又可能遭受胃酸、膽鹼破壞，效果有限。
慎選益生菌、攝取高纖 維持消化道機能
營養師林若君指出，市售的優格製品乳酸菌存活率約1%，建議慎選益生菌的菌種，而芽孢乳酸桿菌的存活率高達70%，可以自行產生堅實外殼，避免遭到毀壞。林若君營養師示意，可常温保留的益生菌活性較不變，若能不受高温破損、而且無色無味，可以搭配冰、熱飲，或於食物烹調完成後插足益生菌。若習習用果汁機打果汁，須寄望選擇可承受快速攪打的益生菌，才能喝進有用的活性益生菌。
林若君營養師進一步提示，除正確攝取益生菌以外，應建立良好的飲食習慣，外食族應多攝取高纖蔬果，再搭配天天適量補充益生菌，讓消化道菌叢達到最好均衡狀況。（文章授權供給／優活健康網）
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本文出自: https://tw.news.yahoo.com/%E6%8E%A7%E5%88%B6%E8%86%BD%E5%9B%BA%E9%86%87%E6%9C%89%E6%92%87%E6%AD%A5-%讓你愛不釋手
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